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为什么越来越多的人选择新式茶饮?

 2019-07-08 14:42:16     已有134人浏览

在正文之前,我们先来了解一下什么叫“新式茶饮”?

走在大街上,你越来越少见的是街头摆摊叫卖的茶饮,而更多的茶饮品牌选择了高端商场、临街店铺、以及地铁商圈等。

茶饮

如内陆发展较早的线下茶饮品牌“避风塘”为代表的街边小店,现在也已经改头换面诞生“茶餐厅”系列,并迎合市场的变化做出了相应的营销策略;

再举例餐饮行业,“沙县小吃”门头换成了“沙县轻食”;

"肯德基"画风突变,在杭州开设了一家“绿色”餐厅,成为肯德基一家“轻食餐厅”;

这些都表明了各行各业的“新式”发展战略;

而观察茶饮品牌的走势可发现:“茶饮+面包”的形式逐渐流行起来,并且每一个茶饮品牌更注重全方位的用户体验;


把传统意义上的“茶”融入年轻人喜欢的潮流元素,比如“抹茶”,从而真正把茶饮品牌扩展为80/90年轻一代的必需品,这是市场发展的需求。


新式茶饮为何如此火爆

而茶饮行业的火爆,也让越来越多的人想要跨界此行业,究其根本,原因有四。

其一,茶文化的影响在中国根深蒂固,茶饮消费无口味、地域差异;


其二,翻台率高,自然盈利就高,方便买、易打包;


其三,互联网+茶饮020模式,助推了营业额,也变成了年轻人社交的一种方式;


其四,新式茶饮,从茶饮口味和舒适环境,提高了用户体验,真正让茶饮成为了一种“消费”与“体验”的结合体,吸引了年轻一代消费群体。


新式茶饮会走向何方?

茶饮行业属于快销的领域,加上中国巨大的消费市场,现在市场上的茶饮品牌还不足以让市场饱和,也就是说,未来茶饮潜在市场还是很大的。


其次,对于现有的茶饮品牌,想在市场角逐中脱颖而出,就必须在“茶”上多下功夫,根据市场创新,定制更适合年轻人消费习惯和心理的茶饮。

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